山崎（YAMAZAKI）品牌說明

山崎威士忌（yamazaki）是三得利企業於西元1923年創立了的日本第一間蒸餾廠，位於京都西南方的天王山山腳，除了青山環繞之外，還是桂川、宇治川、木津川等三川交會的地點。適合釀造威士忌的自然環境，為山崎威士忌提供了良好的基礎，從山崎的竹林中所湧出的伏流水即是名水百選之一「離宮之水」，清冽的水源正是賦予原酒如此富有內涵的原因！直到1984年，日本第一瓶單一純麥威士忌─山崎，繼承蘇格蘭的傳統，並於日本文化裡脫胎而出的傳奇，就此誕生。 山崎（YAMAZAKI）收購價格表

品項	價格(每公升)	照片	特別版	備註
山崎10年	4200元			山崎10年是普飲的酒款，並沒有特別區分特別版本，適合用來了解山崎酒廠的味道。
山崎12年	4600元			山崎12年與山崎10年類似，並不是高價收藏酒款，因此沒有額外區分特別版本，適合普飲來了解酒廠風格。
山崎18年	17000~22000			山崎18年主要為普通版與機場版兩種，價格上機場版略高於普通版。其他的特別版依據發行量，越少的價格越好。
山崎25年	15萬~18萬			山崎25年是山崎酒廠的頂尖酒款，即便是普通版價格也相當高，機場特別版的價格則又更高於普通版。
雪莉單桶	12000~7萬			山崎雪莉桶根據各年份有不同價格，越早期發售的價格越高，其中的差異除了新老之外，發行量也是重點。
年分限定	6000~8200			山崎年份限定酒是根據不同年份限量推出的酒款，通常越早期價格越高。
無年分	2200元			山崎無年分(NAS)是近年推出的普飲款，主要是推廣給更多人了解山崎酒廠的口味風格，收藏價值不高。

• 收購受價格波動影響，表中價格僅做參考基準！

• 酒款發行種類眾多，無法一一陳列，任何酒款皆可連繫免費鑑定估價。

• 失酒、配件不全、毀損會影響收購價格！

表中標價為 1公升容量，實際收購價依據容量換算。

山崎－市場狀況

從2018年開始以輕井澤為首的日本威士忌飆漲風潮，也順便帶動了許多日本威士忌的價格，山崎威士忌就是其中之一，這個時期的飆漲讓整體山崎價格成長了至少50%，但天下無不散之宴席，自然也不存在只漲不跌的商品，從2019年中開始到現在，山崎威士忌的價格已經回跌接近25%，從2021年初開始，雖然仍有些微上升，但卻不如以往飆漲期的風格了，目前的狀況更像是反應合理的通貨膨脹。依據百酒樓的經驗，除非市場出現極大利多，否則日本威士忌的飆漲潮已經過了。

而以目前的市場來看，山崎的價格主要影響要素有三點：

山崎的機場釋出量：

「機場何時斷貨？」這個問題是日本威士忌投資者最關心的事，因為許多日本威士忌（包含：響、山崎……等等）的主要供貨管道即是通過日本機場免稅店，換句話說，機場釋出的數量，將直接影響整個投資市場的總數量，如果繼續大量釋出，勢必耗盡資金導致價格崩跌；反之，如果斷貨，則會掀起下一波投機炒作風潮。

山崎的改版何時發生：

改版是影響價格最大的直接誘因，因為改版卻能夠直接把上一版從「新酒」變成「老酒」，大多數時候都能推升整體價格，當然過度濫用就不會有效果。以山崎威士忌來說，已經有超過6年以上沒有明顯改動，因此，掌握其改版時間與細節，是判斷價格變化重要的因素。

同類型日威的走勢：

山崎、響、白州……等等日本威士忌，在投資上屬於相似類型的產品，通常也具有連動關係，就像是「台積電」飆漲，往往會帶「聯電」一樣。這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上，因此同時關注各種日本威士忌的變化，也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。